北海道の海の幸やら山の幸を考えてみる

友達が「北海道にカニを食べに行きたい」と言っています。

その発言自体、日常茶飯事なんですが、

どうしても、毎回言いたくなることがあるのです。道民として。

「北海道ってカニだけじゃないんだぜ?」

「お前の行く北海道って札幌じゃないですか、

札幌でカニ採れないですよ?」と。

確かにカニは美味しいと思うし、好物ではあります。

でも、もっと美味しいものもたくさんあるので、

どうせならある程度味わった上で、

「それでもカニを欲しています」と言えばいいのに…と思うのです。

それに、カニも一応旬があるんだから、

食べに行きたいんだったら、美味しい時期を見極めて行け!

とも言いたくなるのです。

彼女の食べたいカニが何蟹かは知りませんが、

多分、毛ガニ・タラバガニ・ズワイガニの三種かと思われます。

(広告なんかででよく、『三大ガニ食べ放題』と紹介されてるし…。)

ちなみに、私の一押しの蟹は「花咲ガニ」です。旬は初夏です。

思い出の味であり、是非食べてもらいたいと思う味でもあるのです。

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